香辣黄鳍金枪鱼锅巴

山姆·科勒

自助寿司没有卷——这黄鳍金枪鱼准备是一个你必须试一试。亚洲风味和锅巴是嘴巴开胃菜你会想要一遍又一遍。

成分

• 1/2黄鳍金枪鱼;切碎
• 2鳄梨
• 2杯寿司米饭;干
• 5汤匙Mizkan寿司米饭调味料
• 1英语黄瓜;切成薄片
• 2墨西哥辣椒;切成薄片
• 1/4杯波旁Ponzu酱
• 2汤匙。芝麻油
• 1/4-1/3杯丘比梅奥
• 1汤匙。辣酱
• 1汤匙。Gochujang
• 半杯的鳄梨油

_{墨西哥湾沿岸黄鳍金枪鱼戳碗里}

指令

1. 首先烹饪米饭在电饭煲或深陷壶。一旦完全煮熟的米饭,赛季寿司米饭调味料。
2. 接下来,把你的寿司米饭和躺在烤盘盘里,形成了赖斯成一个大长方形,大约是1/2-1英寸厚。(确保大米是紧密在一起,没有大型矩形形成空气间隙,大米不崩溃时炸它。)
3. 一旦大米是很好地挤在一起,把烤盘放在冰箱里30分钟。
4. 在这个时候,把你的金枪鱼,芝麻油,丘比梅奥,辣酱,gochujang一起在一个碗里,将彻底混合。一旦辣金枪鱼混合在一起,盖上碗到冰箱里,直到它服务的时候了。
5. 接下来,把你的墨西哥胡椒片放在一个碗和1/4杯ponzu让这腌,直到它服务的时候了。(你可以腌胡椒的隔夜,脾气墨西哥辣椒的香料,会让你辣ponzu酱你以后可以使用。)
6. 30分钟过去了之后,把大米从冰箱里和米饭矩形切成矩形削减大约2英寸宽,4英寸长。
7. 一旦这些削减平底锅,深煎锅,中火加热。
8. 鳄梨油添加到锅里,让它加热油炸温度,你可以测试几粒大米。
9. 鳄梨油加热后,添加你的大米矩形平底锅和允许他们煮~ 5 - 6分钟,直到他们变成金黄色。一旦双方的大米是金黄色,删除它从石油和集线架或纸巾去除多余的油。
10. 最后,把你的锅巴和鳄梨,黄瓜,辣金枪鱼和一片ponzu腌制墨西哥胡椒和享受!

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