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种植鹿萝卜的好处

杰拉德·阿尔米|最初发表于猎场看守人:野生动物杂志.订阅,点击这里

生物鹿萝卜

我知道那只鹿不会得分,但我也知道那是一只老白尾鹿。一边是5个平均的尖头,另一边是3个短而粗的尖头,这是我观察了3年的美元,除了质量略有增加外,没有任何改进。起初,我希望这只是一次伤病,他会在下个赛季恢复,但时间证明了事实并非如此。

每年,他看起来基本都一样。我曾见过他追逐野牛,所以我知道他在繁殖后代,并把他不那么优秀的基因遗传给当地的兽群。是时候使用我的两个弗吉尼亚buck标签中的一个了。当他低下头,想从那片郁郁葱葱的食物地里再咬一口时,我扣动了弩箭的扳机,看着弩箭击中了目标。尽管它的齿条很小,但它的牙齿磨损和身体大小证实了它绝对是一只成熟的鹿,很可能是五岁的样子——我很感激能收获这种鹿,因为它的年龄太小了。

鹿萝卜一年生
萝卜是“食物绘图”中最热的一种。他们是非常多功能的,可以与其他植物混合。这是一大片BioLogic的鹿萝卜混合荞麦,冬豌豆,一年生三叶草和小麦。

把这只雄鹿从附近的树林里吸引出来的食物,每年都吸引着越来越多的运动员和猎场看守人的兴趣:鹿萝卜.萝卜!十年前,我绝对不会相信我会把这个词用作鹿食的主食,而不是沙拉的配料。谁知道鹿有多喜欢吃萝卜呢?

进化的食物情节

天啊,粮食种植的世界发生了多大的变化。而且,就像如今的其他事物一样,它似乎正在以极快的速度发生变化,每隔几年就会发现一些新的神奇种子或植物。当我第一次开始为野生动物种植时,“绿色田野”是猎人用来吸引鹿到野外的,在较小程度上,是为了满足它们的营养需求。小麦、黑麦和燕麦是首选种子。然后,三叶草突然出现,紧接着是菊苣和芸苔——一些来自美国,许多来自新西兰,那里的鹿农已经开发出了新的多产品种,鹿在那里茁壮成长。

真正的芸苔属植物油菜、羽衣甘蓝和芜菁——都是芥菜或“芸苔科”的成员,通常以混合物的形式出售。但这个家族中的一个成员已经变得如此突出,以至于它经常被单独出售和种植,因为它对鹿、土壤和环境都有巨大的品质。这种植物就是白萝卜或饲料萝卜,最初是为了产油而开发的。

在许多方面,这种植物比任何其他单一的粮食栽培品种都要高出许多,因为它提供了许多辅助的好处,除了是鹿的一种很好的(我的意思是很好的)食物。在研究这些“额外”的好处之前,让我们简单回顾一下为什么萝卜对白尾鱼这么好——因为如果它们不填补这个利基,它们的其他品质对我们许多人来说就无关紧要了。

对鹿的好处

首先,这些植物富含蛋白质,根据生长阶段的不同,块根的蛋白质含量超过20%,叶子的蛋白质含量为25- 40%。当鹿进入艰苦的发情期和冬季的挑战时,它们也提供了高能量价值。萝卜富含维生素C、可消化纤维和硒,还含有锰、锌、铜和硼,这些都是白尾巴的重要微量矿物质。鹿在秋天以嫩绿的叶子为食,但也会在其他食物缺乏的时候挖出根部食用,通常是在冬天或早春。绿色的叶子长得足够高,它们突出在适度的降雪之上,这些降雪会掩盖小麦、燕麦、黑麦和小黑麦等传统的冬季白尾食物,使它们很容易成为鹿的食物。鹿似乎也特别喜欢萝卜的味道。

就像大多数芸苔或芥菜家族的成员一样,当气温下降时,萝卜会将淀粉转化为糖,这使得它们在深秋和冬季特别有吸引力。但与一些芸苔属植物不同的是,许多地区的鹿似乎也喜欢这些植物的味道,甚至在糖转化之前。一些住在我房子里的鹿一出现就以它们为食,即使它们有三叶草和大豆,这是白尾鹿最喜欢的两种食物。

萝卜的另一个主要好处是它们产量巨大。一英亩萝卜可以生产10到12吨(或更多)的饲料。相比之下,三叶草的产量通常不到三叶草的一半。

准备苗床
在种植萝卜之前,要准备一个平整、无杂草的苗床,不要种得太深。深度是1/8到1/4英寸。此外,不要种太多的种子,否则它们会相互挤在一起,阻碍它们的生长。

这一切都来自一颗简单的萝卜种子

在美国南部和中部。在美国,萝卜应该在仲夏到秋季种植,但在北部的州,萝卜可以在6月就开始种植。当它们与谷物、一年生三叶草或其他芸苔类植物混合在夏末/秋季种植时,效果特别好。

萝卜也非常容易种植,即使在中等质量的土壤中也能茁壮成长,尽管施肥肯定有帮助——pH值高于6.0。它们长得很好,所以对食物绘图仪来说,最大的危险之一就是放得太重,阻碍了它们的生长。如果它们有点拥挤,你可能仍然会有足够的叶子生长,但如果你想要那些像你前臂那么大的块根,你就需要坚持适当的种植速度。当与土壤接触时,几乎所有种在地表或四分之一英寸深的种子都会发芽。一旦它们从地下冒出来,就会长得很快。

萝卜对鹿的其他好处

虽然很多人都知道萝卜给鹿带来的这些积极的特性,但没有多少人意识到种植这些非凡的植物给土壤带来了多少其他的好处栖息地和未来作物那将生长在土地上。由于萝卜的独特好处,农民们更快地了解了它们,他们越来越多地在玉米、大豆和其他经济作物的生长季节之间使用萝卜作为一种覆盖作物,因为萝卜实际上会提高后续作物的产量。

美国农业部(USDA)对萝卜进行了广泛的研究,他们在描述这些植物对土壤和环境的好处时非常热情。它们提供的许多增强功能包括打破压实的土壤,窒息和根除杂草,减少侵蚀和表土径流,杀死地面上的有害害虫,从土壤深处清除氮,使其可用于未来的种植。

“饲料萝卜的主根非常大,可以破坏土壤压实,保持土壤水分,为春种作物提供氮。饲料萝卜的其他好处是秋季快速生长,生物量产量高,抗虫害,杂草抑制,有机物积聚,控制侵蚀和减少径流,”美国农业部说。

萝卜鹿食
除了是一种美味的鹿食,萝卜还有许多次要的好处。它们易于种植,产量惊人,可分解压实的土壤,窒息并根除杂草,使土壤透气,减少侵蚀和表土径流,杀死有害的土壤害虫,并从土壤深处吸收氮。

让我们更详细地看看萝卜的这些好处:

土壤压实

大多数小规模白尾菜地的种植者没有足够大的拖拉机来深挖土壤,或者他们忽视了这一点。他们骑着马反复检查田地,种植,割草,施肥,喷洒除草剂,找回倒下的鹿。然后,他们在春天的时候翻耕最上面5到10英寸的土壤。这就形成了坚硬且透气性不足的密实土壤。水分无法渗透太远,所以植物只能利用表层土壤。

压实的土壤还会将下层的营养物质和矿物质留在植物无法生长的地方,因此无法转移到鹿的体内。

萝卜长出很深的主根,穿过坚硬的锅。令人惊讶的是,它能穿透三到六英尺深,根部粗大的“萝卜”部分能穿透一到两英尺。这就是这些植物获得“耕作萝卜”或“生物钻”名称的原因。

这种植物实际上是在坚硬的地面上犁或钻。然后,当根死亡和分解(或者,对我们猎场看守人来说,被我们的白尾巴扯出来),它会在地面上留下通道或大洞,使土壤透气,让水渗透进去。这反过来又使我们种植的下一种作物的根深入土壤,吸收水分和养分。在马里兰州的一项研究中,种植牧草萝卜覆盖作物后,穿透致密底土的玉米根是闲置土地的四倍,是种植黑麦覆盖作物后的两倍。

萝卜的“土壤钻探”还有另一个好处。留下的根沟可以让土壤在春天更快地通风和干燥,这样你就可以更快地在地里干活了。

氮清除能力

随着萝卜根的生长,它从土壤深处每英亩吸收40-100磅的氮,这是其他浅层植物无法获得的。当根系在春季死亡时,植物会将氮以及磷和钙等其他营养物质留在较高的水平,以便将来的植物吸收,从而降低肥料成本。根据美国农业部的《植物指南》,萝卜可以循环利用因淋滤而损失的氮,为轮作中的下一季作物提供肥料。这对环境也有帮助,正如他们指出的那样:“许多覆盖作物都是氮清道夫,但萝卜的根能够在更深的地方吸收氮,防止氮渗入地下水。”

有机物质

随着萝卜植株的死亡,它们每英亩会返回多达5吨的有机物质,进一步为下一茬作物改良土壤.幸运的是,被寒冷的冬季温度杀死的残留在顶部的叶子几乎没有留下物理残留物,这使得春季作物的地面准备工作很容易。美国农业部说:“生物质分解得很快,可以为种植留下苗床,而不需要耕种或清除剩余的残渣。”

萝卜地
BioLogic的鹿萝卜蛋白质含量很高,根块茎蛋白质含量超过20%,叶蛋白质含量为25- 40%,这取决于生长阶段。萝卜还富含能量、维生素C、可消化纤维和硒。此外,它们还含有锰、锌、铜和硼,这些都是白尾鱼的重要微量矿物质。

侵蚀控制

萝卜是一个巨大的帮助,当谈到侵蚀和鹿的食物田。萝卜的根深,生长快,是防治水土流失的重要覆盖作物。它们非常适合中等坡度的场地,以防止化肥和除草剂的流失,从而破坏水道。他们还可以防止昂贵的表土流失,并保持雨水在地块上。美国农业部表示,“这些植物可以很好地防止风和水侵蚀,这对淤泥或沙质土壤特别有帮助。”

萝卜主根
萝卜的主根很深,可以穿透坚硬的平底锅。当根死亡分解,或被白尾巴扯出时,它会在地面上留下通道或大洞,使土壤透气。

减少杂草

萝卜的快速生长意味着它们很快就能击败大多数杂草和草类,用它们深深的主根将杂草和草类遮挡住,并吸收水分。这节省了除草剂的使用,也节省了用于割草和杂草的时间和气体。它还为第二年春天几乎没有杂草的地块做好了准备,为下一次种植做好了准备。密歇根的一项研究发现,与休耕地相比,萝卜使每英亩杂草生物量减少了4000磅。

虫害控制

如果这些额外的好处还不够,萝卜还可以帮助控制和根除土壤中的有害害虫,比如破坏农民和粮食种植者作物的线虫。这些植物含有大量的硫代葡萄糖苷(也称为硫代葡萄糖苷)化合物,对许多土壤传播的害虫和病原体都是有毒的,可以作为天然的生物熏蒸剂。在芸苔属植物中已鉴定出100多种硫代葡萄糖苷。“这些硫代葡萄糖苷的分解产物是挥发性的,”美国农业部说,“类似于土壤熏蒸剂Vapam中的活性化学物质。”萝卜中的硫代葡萄糖苷可以“诱捕静止的甜菜囊线虫,防止这种会损害作物的害虫的繁殖”。考虑到线虫在数量上是地球上数量最多的现存动物,这对土壤和作物来说是一个主要的好处。

结论

种植牧草,吸引鹿到你的财产,并为动物提供有价值的营养本身就是令人满意的。但如果你的食物地对土壤、水道、栖息地和未来的植物也有巨大的好处,那就特别值得了。我不知道你怎么想,但考虑到这些双重好处和它们的一长串积极因素,我计划每年把鹿萝卜作为我的食物计划的常规部分。在很多方面,在你的粮食田种植鹿萝卜或作为你的作物轮作的一部分是一个改变游戏规则的人。也许在这个季节,我的箭不会发现一只年老的或小鹿角的雄鹿在吃我的萝卜,它会连接到一只成熟的雄鹿,它也穿着B&C口径的衣架。

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